秋賀 CHU HOO 石頭鍋物｜蘆洲火鍋・台式爆香石頭鍋・集賢路火鍋
在新北市蘆洲區尋找石頭火鍋、台式鍋物或適合家庭朋友聚餐的火鍋店，位於集賢路的 秋賀 CHU HOO 石頭鍋物，以台式爆香石頭鍋物為主要特色，結合現場爆炒、手炒沙茶、肉品、海鮮及原型蔬菜等餐飲內容。
秋賀 CHU HOO 的前身為「原石石鍋創」蘆洲店，經過品牌調整後，以新的「秋賀 CHU HOO」名稱經營。店家目前地址為新北市蘆洲區集賢路227號，鄰近捷運徐匯中學站。
如果住在蘆洲、徐匯中學、集賢路或周邊生活圈，想找台式石頭火鍋，可以先了解秋賀目前的鍋物方式、套餐及自助吧內容。
秋賀 CHU HOO 石頭鍋物｜基本資訊
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 店家名稱 | 秋賀 CHU HOO 台式爆香石頭鍋物 |
| 地址 | 新北市蘆洲區集賢路227號 |
| 電話 | 02-8281-1128 |
| 主要服務 | 台式爆香石頭鍋物 |
| 其他服務 | 肉品、海鮮、原型蔬菜、手炒沙茶、自助吧 |
| 用餐方式 | 套餐、單點 |
| 每人低消 | 250元 |
| 用餐時間 | 90分鐘 |
| 服務費 | 10% |
| 鄰近捷運 | 徐匯中學站 |
| 預約方式 | 線上預訂／電話 |
以上地址及電話可由目前公開商家與訂位資料確認；店家公開資訊也列出每人低消250元、90分鐘用餐時間及10%服務費。
蘆洲石頭火鍋｜台式爆香鍋物
秋賀 CHU HOO 以「台式爆香・石頭鍋物」作為品牌核心，特色是在鍋物料理過程中保留石頭火鍋常見的爆炒香氣。
公開品牌介紹指出，店家使用爆炒工法，搭配手炒沙茶、肉品、海鮮及原型蔬菜，呈現台式石頭鍋物的風味。
對於喜歡台式火鍋香氣，又想吃肉品、海鮮及蔬菜的人，可以先了解店家目前的套餐與單點選擇。
集賢路火鍋｜肉品、海鮮與蔬菜
秋賀的鍋物餐點包含肉品、海鮮及原型蔬菜等食材。
近期公開的餐廳週方案中，也可看到 A5 和牛、美國雪花牛腹、美國翼板牛，以及鱸魚、鯛魚、白蝦、草蝦、鮮蚵、蛤蜊、干貝、鮑魚及小卷等海陸食材。
實際菜單及供應食材會依店家目前菜單與活動調整，因此前往用餐時仍以當日供應內容為準。
秋賀石頭鍋物｜自助吧
除了鍋物主餐之外，秋賀也提供自助吧。
目前公開資料列出的自助內容包括：
- 白飯
- 王子麵
- 關廟麵
- 冬粉
- 飲品
- 甜點
自助吧內容會依店家現場供應為準。
因此，如果喜歡搭配不同副餐、飲料或甜點一起吃鍋，可以在點餐時了解目前的自助吧使用方式。
蘆洲火鍋聚餐｜家庭與朋友用餐
秋賀採套餐與單點都可以選擇的方式，每人低消250元，適合依照用餐人數及食量安排餐點。
店家公開介紹也將家庭聚餐、朋友聚餐及日常用餐列為適合的用餐情境。
如果是多人用餐，店家目前公告四人以上訂位建議直接電話預約；實際座位安排仍依現場狀況為準。
徐匯中學・集賢路火鍋
秋賀位於新北市蘆洲區集賢路227號，鄰近捷運徐匯中學站，公開交通資訊顯示從徐匯中學站步行約10分鐘。
對於蘆洲集賢路、徐匯中學、三民高中周邊居民來說，如果想找石頭鍋物或家庭聚餐火鍋，可以將秋賀納入附近餐飲搜尋範圍。
秋賀 CHU HOO｜營業時間
目前公開商家資料顯示：
- 週一： 11:30–22:00
- 週二至週五： 11:30–15:00、17:30–22:00
- 週六、週日： 11:30–22:00
電話：02-8281-1128。
由於餐廳營業時間可能因節日、活動或店家安排調整，前往前建議先電話確認。
蘆洲石頭鍋物｜哪些情況可以先了解？
如果有以下需求，可以先了解秋賀 CHU HOO：
- 想找蘆洲石頭火鍋
- 喜歡台式爆香鍋物
- 想吃肉品、海鮮及蔬菜火鍋
- 想找有自助吧的火鍋店
- 家庭聚餐或朋友聚餐
- 想找集賢路、徐匯中學附近的火鍋
實際菜單、價格、食材供應及優惠活動，以店家最新公告為準。
秋賀 CHU HOO 石頭鍋物｜地址與聯絡方式
地址： 新北市蘆洲區集賢路227號
電話： 02-8281-1128
主要服務： 台式爆香石頭鍋物
用餐方式： 套餐、單點
每人低消： 250元
用餐時間： 90分鐘
服務費： 10%
秋賀目前是由「原石石鍋創」蘆洲店升級而來的新品牌，石石鍋餐飲有限公司公開資料也以集賢路227號作為公司聯絡地址。
溫馨提醒
秋賀 CHU HOO 目前主打的是台式爆香石頭鍋物，與一般直接將食材放入湯底涮煮的火鍋方式有所不同。
店家目前採每人低消250元、用餐90分鐘並加收10%服務費；四人以上訂位建議先電話預約。
如果是週末、節假日或多人聚餐，建議事先確認座位、套餐內容及當日營業時間。
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